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夏季频上火别盲目降火 滋阴润燥多吃果蔬更重要
2017/1/3

“上火了!”这是夏季人们常常挂在嘴边的一句话。吃多了“热气”食物、通宵熬夜、酒喝多了……这些不良的生活习惯都容易导致身体“上火”。多数人上火了,只懂得一味喝凉茶、吃清热药,却很少关注自己上的究竟是什么火,到底该怎么预防。

  火从哪里来?体质是根源

  中医与西医不一样,很多概念没有对应实体脏器上的解剖学损伤,“火”也是这样一个概念。那火究竟从何而来呢?广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳表示,中医有一个“六气”的经典理论,分为风、寒、暑、湿、燥、火。身体阴阳平衡被打破,六气受损就会转化为“六淫”,出现“邪气”。而“六气皆从火化”,这些病邪都有可能以火的形式表现出来。

  导致身体出现邪气的关键是体质,所以体质也是火的根源。例如同样吃燥热的东西,阴虚体质者容易上火,而其他体质的人却未必得病。阴虚者只有达到身体阴阳平衡,才不容易上火。

  火还与季节有关。比如春季与肝相应,容易肝火旺,夏季心火旺常见。

  比起降火,养阴更重要

  许多人一上火,就会喝凉茶、吃清热药,一些容易上火的人甚至将喝凉茶、吃清热药作为“预防”上火的方式,其实,这是不正确的。

  陈瑞芳说,人的身体具有一定的阴阳平衡调节能力,特别是年轻人,身体调节能力相对较强。如果上火了,可以通过多喝水,喝淡盐水,多吃蔬菜水果等凉性食物,帮助身体降火排毒,让“邪有出路”。上火仍旧不退,再考虑用药。而身体虚弱者、老年人等特殊人群调节能力差,一旦上火,最好寻求药物帮忙。

  “不建议所有人一上火就吃药,也不建议一直不吃药。体内的火烧得太久太旺,容易损伤阴液,会出现或加重阴虚。阴虚者又容易上火,形成恶性循环。很多阴虚体质一直未能改善者,与没能正确地降火有关。”陈瑞芳提醒,有时降火的方式不是一味清热,更要注重养阴。可以在上火的头一两天,适当用清热解毒的药物,后期则注重用养阴的药物。容易上火的人群,没上火时不应当吃清热的食物做预防,而应注重滋阴,才能真正达到预防上火的目的。

  怎样养阴?饮食以滋阴润燥的食物及水果为主。避免运动量过大。此外,可以在医生指导下选用一些具有滋阴作用的中药,比如麦冬、玄参、生地、太子参等,此外,还可以用一些有养阴功效的成药,如六味地黄丸、当归补血丸、大补阴丸等。

  中医有“五种火”,

  对症降火才有效

  在养阴的基础上,如何降火呢?陈瑞芳表示,上火时,要根据火所在的不同位置,实火还是虚火进行对症下药。我们通常说的上火,可以细分为五种,即肝火、心火、胃火、肺火和肾火,与五脏六腑相应。“火”还可以分为真火和假火。所谓真火,也是真热,通常因为阳气过盛、虚阳上亢引起的,容易出现咽干、口苦、面红、目赤、烦躁、易怒、大便干、小便黄等典型的症状。假火是虚热的表现,常见五心(手心、脚心、心脏)烦热,口腔溃疡等表征。

  ●肝火 春季多见,常表现为面红目赤、烦躁易怒、口干口苦、胁肋胀痛、眼痛等,多为实火,虚火相对较少,可用夏枯草菊花茶降火。

  ●心火 夏季多见,常表现为五心烦热、舌尖疼痛、心烦气躁、心慌心悸、睡眠不好、小便黄赤等,多为实火,可用灯芯草、柿饼、淡竹叶煮水下火。

  ●胃火 实热者表现为容易饿,口臭,大便臭秽、干结,可多食石膏豆腐下火。虚热者容易表现为饥不欲食(肚子饿但不想吃)、没胃口,可用石斛、沙参、麦冬煲汤养阴。

  ●肺火 秋季多见,常表现为咽喉疼痛、口眼干燥、咳嗽、咳痰。实热者咳声重浊、痰黄稠,可用枇杷叶、桑叶煮水,吃杏仁。虚热者声低、痰少或无痰,可适当食用沙参、麦冬、百合等。

  ●肾火 常表现为遗精、梦遗,腰膝酸痛,可服用六味地黄丸、知柏地黄丸等经典药方。

指导专家:陈瑞芳,主任医师,教授
专家简介:

广州中医药大学第一附属医院保健科主任,主要从事中医消化疾病及内伤杂病的研究,从事中医预防保健工作及中医健康教育的研究。

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(责任编辑:董海扬)
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