最近看电视剧的时候,感觉越来越离谱了。 有一些电视剧,在描述古代灾荒之年的时候,动不动就要吃只烧鸡,或者啃个窝窝头。拜托,这怎么可能。 如果大家知道,古代穷人每天都吃什么的话,一定会避而远之。甚至穿越到古代之后,一天都撑不下去。 咱们今天就来聊一聊,古代真正的穷人或者底层人,一天吃的都是些什么饭,为什么这些饭让人如此心酸。 ![]() 第1点,灾荒之年,填饱肚子的三种主流食物,一旦到了灾荒之年,这里指的是刮风下雨、打雷闪电。只要是影响到农作物生产,只有三种主流食物是可以吃,且能够活命的。 第1种食物,连想都不用想,就是朝廷的赈灾粮。虽然这个朝廷都有明文规定,一旦让百姓吃赈灾粮的话,就必须保证赈灾粮煮的粥,筷子立下去之后不会倒。 但问题的关键,在于一旦朝廷下赈灾粮,层层官员都会从中摸一笔油水。摸的次数多了,或者摸的频率长了,在某一种程度上来说,百姓最终能喝到稀米粥,就已经非常不错了。 这也是为什么清朝贪官和珅,在得知百姓吃赈灾粮时,直接拿起一把沙子,丢到了赈灾粮里面。而百姓看到之后,非但不责怪,反而感激涕零。因为只有把沙子,放在赈灾粮里面,穷人才能够吃到赈灾粮。 第2种食物,野菜树皮,飞禽走兽。那如果是在偏远地区,或者因为特殊情况,朝廷的赈灾粮被官员贪污了,再或者压根就没有任何的支援粮食。 那普通老百姓就只能八仙过海,各显神通。一般情况下,会先吃树皮和树叶,以及各种野菜野菜。没有油水,根本吃不饱。但最起码在肚子里,填一些东西,感觉上不会那么饿。 可古代的人口密度,也比我们想象中的要大一些。虽然古代人烟稀少,但人烟稀少的前提,是在小城市或者边远地区才会人烟稀少。大城市往往是扎堆,因为人终究是群居动物。 如果个人在野外生活的话,碰到个野狼野狗,可能连小命都没有了。一旦人口聚集,突然之间缺少了粮食,那就只能吃树皮,甚至啃树叶。 如果是沿海地区那倒还好一些,可以抓鱼抓鸟。只有总而言之一句话,靠山吃山,靠水吃水,填饱肚子是第一要素。 如果连这些食物都没有的话,一般会吃墙头。大家不要误会,古代的车,的确是可以吃的。因为古代的土墙,为了增加粘性,往往会用一些稻梗或者麦秸秆,在中间掺杂。 这样的话,能够保证房子在几年时间里面不会倒塌。而这些秸秆,可以用水煮了吃。虽然味道极其难以下咽,但总归能算填饱肚子,只要能填饱肚子怎么都行。 第3种食物,观音土。观音土,其实是一种非常特殊的食物。这种土最大的特点就是,以人的消化机能,是压根没有办法消化的。 换句话来说,吃了观音土之后只会感觉到肚子很饱,但是也仅此而已。一些人吃了观音土之后就会觉得肚子难以消化,甚至肚皮一下子肿胀起来。在之后,因为无法排泄,活生生被撑死的,大有人在。 但除了这些食物之外,有一种食物是百姓们想吃,但绝对不敢吃的食物,那就是种粮。这种粮你说是粮食,的确是。 但这种粮食,是要种在地里面,等到第2年有收成的时候,可以让一家都可以果腹。如果你把粮食给吃掉,就意味着你没有了种子。 没有了种子,第2年就没办法种粮食,就会活活饿死。这也是为什么在电视剧当中,朱元璋明明家里面还有一小袋粮食,但朱元璋的父母竟然活生生的饿死了。 之所以饿死,是因为宁可饿死,也不能吃种粮。这样就还有希望,自己的孩子就能活,没了种粮,可就得死全家了。 第2点,太平盛世普通人吃的也没有想象中的那么好有人就说了,既然是在乱灾荒之年,人不能胜天。 所以粮食吃的稍微差劲一些,可以理解。那按照这个逻辑,等到了太平盛世,不是百姓们吃了,就吃好了。喝了,就喝好了。还真不是这么个道理。 古代除了缺少粮食之外,还缺少一样东西,柴火。为什么古代的时候会缺少柴火呢? 因为在古代柴火是需要收费的,这也是为什么一些富家子弟,他们宁可花钱买柴火。因为在古代柴火本就是有限的。 一些人说了,我地里种着地呢,所以这些我可以用来烧火。但这些点火的原材料,能够熬过一整年吗?当然是熬不过去的。 优质柴火,需要在山里面去砍伐一些树木。而古代的木头,又是国家级的战略资源。因为可以用木头制作弓箭,制作武器,或者制作船只。 除非到了某些特殊日子,否则不允许普通百姓去随便砍柴的。那不砍柴,去山上捡一些树枝,是不是可以呢? 可以是可以,但对于穷苦百姓来说,这些树枝可以卖一个好价钱。那既然如此,自然也就舍不得用柴火烧饭了。 所以大多数的古代人吃的饭,更类似玉米糊糊。比如冬天的时候,煮个三四十度或者四五十度,稍微热乎一点,就得抓紧时间把这饭吃掉。 如果等到煮的沸了,再吃这碗饭的话,可能等到明天的时候,就没有过冬的柴火了。南方城市还好一些,越是北方城市在过冬的时候,遇到这样的情况就越严峻。 启示录很多人可能不自觉,总是认为现在这个日子,过得没有那么好。可殊不知,如果我们对比一下,往前走100年,都天差地别。 我记得前一段时间和我奶奶聊天,就问到现在咱们吃的饭,跟那个时候地主家吃的饭相比怎么样。奶奶听了之后说,地主家过年吃的饭,也没有现在咱们一日三餐吃得好。 听到这句话之后,我一下子震惊了。没有想到,我们现在的日子竟然已经过的这么好。再往前走个几百年,真的到了那种灾荒年代,百姓的苦可想而知。 很多穿越小说或者穿越剧,总是想当然的认为,穿越到古代能够如何如何。 但是如果我们设身处地的想一想,你如果真的穿越到了古代,就凭着这两把刷子,你能不能活到第2天,一切都是一个未知数。小伙伴们,你们如何来看待这件事情呢? |
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