 |
|
|
【导语】熬夜上火，肠道一点都不轻松，去清肠太夸张了吧，还是内服加运动，让身体渐渐轻松吧！ 栗子红薯排骨汤
材料：3－4人份：栗子：400克（去壳）红薯：两根排骨：400克红枣：4粒姜：2片水：8碗 做法: 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用； 2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块； 3. 红枣洗净拍扁去核； 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。 功效： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。 糙米排骨汤
材料：3－4人份糙米：半碗排骨：500克红枣：8粒姜：2片水：8碗 做法: 1. 糙米淘净，泡两至三小时； 2. 排骨洗净斩件，汆水后捞起冲净； 3. 红枣洗净，拍扁去核； 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可下盐调味食用。 功效： 含有丰富的铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类，提高人体免疫功能，排毒通便，润肤养颜。 玉米冬菇排骨汤
材料：3－4人份玉米：2个冬菇（干）：6个排骨：500克姜：2片水：8碗 做法: 1. 玉米去衣洗净，切成几段； 2. 冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂； 3. 排骨洗净斩件，汆水捞起； 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。 功效： 清热明目，开胃利水，富含蛋白质、钙质和矿物质，对青少年的生长发育有很好的辅助作用。 茭白排骨汤
材料：（3－4人份）排骨：500克茭白：5条香菇：4朵红萝卜：1条姜：3片葱：1条水：8碗 做法: 1. 茭白剥去绿色外衣，硬的茎部也切去，洗净，切成约3厘米长的块状； 2. 排骨洗净切小段，汆水捞起冲净； 3. 香菇冲净用清水泡软（切下的香菇蒂也可一起煲汤）； 4. 红萝卜削皮切成约3厘米长的块状；葱洗净切葱花； 5. 汤锅放水煮沸，放入排骨、红萝卜、香菇和姜大火煮20分钟，接着放入茭白转中小火煲半小时，撒入葱花，下盐调味即可食用。 功效： 清热祛湿，排毒通便，补虚健体通乳。 莲藕排骨汤
材料:排骨300克、藕一节、盐少许 做法: 1、排骨凉水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨； 2、藕切块； 3、锅中水沸后，放入排骨、藕块，大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味，再煮沸即可。 黑豆雪梨排骨汤
材料：雪梨：两个黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20颗姜：3片水：8碗(3－4人份) 做法: 1. 黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时； 2. 雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣； 3. 枸杞洗净稍浸泡； 4. 排骨洗净斩件，汆水捞起冲净； 5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用。 功效： 补肾滋阴，生津润燥。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。 白萝卜排骨鱿鱼汤
材料:白萝卜1大根,去皮,切块，排骨1斤，切块，干鱿鱼1条,洗净，干贝2颗(非必要),泡软,搓丝 做法: 1.排骨飞水(约5分钟), 用冷水洗净。 2.白萝卜放入煲内, 注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼, 干贝, 排骨煮10分钟, 转中火煲1个半小时, 最后加少许盐调味即成。 黄豆排骨汤
材料黄豆：200克排骨：500克葱：1条水：8碗姜：2片3－4人份 做法: 1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时； 2. 葱洗净切粒； 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净； 4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。 功效： 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。 |
| |
| 上一篇： | 7款亮眼又补充维C的紫甘蓝美食 |
| 下一篇： | 8款重口味韭菜的小清新吃法 |
