【导语】不要在做去超市随便买盒巧克力送给他的举动了，爱他就请拿出诚意，亲自动手做吧。不用担心菜鸟级别的你不会做只要有诚意保证你爱的他会马上感动到爆的！巧克力是不用自己做的，主要就是捏成你爱的形状。切记巧克力是隔水热化的，千万别直接丢进微波炉里，或者直接用火热。会受热不均变成糊巧克力！

　　温情小屋

　　材料:白巧克力300克左右，草莓色香油两滴

　　做法:

　　1、白巧克力尽可能切成小块，放在一个容器里隔水融化，取一小部分用草莓色香油融化成粉红色

　　2、先在模具上，将你想要的粉色系列涂好，窗户和门也是哦

　　3、再涂上白色巧克力，这里最好用容器直接往上倒，比较平整。

　　4、放凉后，直接就可以从模具中取出来

　　5、用少许白巧克力开始粘小屋子，直接从容器中用小勺子取一点粘就行。

　　6、四边粘好后，等完全凉了再盖屋顶，不然下面会支撑不住倒蹋。

　　7、盖好的样子。第二天就可以显摆送人拉。

　　你侬我侬

　　材料:黑巧克力，咖啡豆，软糖，果干

　　做法:

　　1.隔水加热融化黑巧克力块后倒入制冰盒，再随机加入咖啡豆，软糖，或蓝莓，蔓越莓干。冷藏成型即可。

　　圆圆满满

　　材料:蛋糕100g，巧克力块100g，饼干适量，炼乳10g，杏仁角适量，彩色糖珠适量

　　做法:

　　1.巧克力切小块，隔水加热至融化备用。

　　2.将蛋糕与饼干捏碎备用(饼干不要放置太久，会软化)。

　　3.炼乳加入至蛋糕屑中，再加入捏碎的饼干拌匀，轻轻捏成数个小球状。

　　4.将作法3的材料裹上融化之巧克力，放置在烤焙纸上，表面洒上杏仁角或彩色糖珠即可。

　　甜言蜜语

　　材料:白巧克力80克，黑巧克力50克，草莓，食用银糖珠，彩糖粒，草莓糖粉，裁成小块的烘焙油纸（可用锡纸代替）

　　做法:

　　1.将黑、白巧克力分别隔热水融化。将白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉调成粉红色。

　　2.将草莓粘上一层巧克力，放烘焙油纸上待凝固后再粘上一层，。再按创意粘上其他颜色 的巧克力和糖珠等食用装饰。

　　3.将黑巧克力液倒入裱花袋里，前端剪出极小的口，在巧克力草莓上挤出领结、纽扣。糖珠 等装饰材料趁巧克力还未凝固时粘上即可。

　　你懂我的心

　　材料:牛奶巧克力200公克，奶油50公克，巧克力奶酥200公克

　　做法:

　　1.将牛奶巧克力切成小块，与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后，将二者拌匀备用。

　　2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎，加入作法1中轻轻拌匀。

　　3.长方形模型铺上保鲜膜，将作法2倒入模型中，放进冰箱冷藏30分钟，待稍微变硬时即可取出，切成均等的8份长条巧克力棒即可。

　　巧克力烛台

　　材料:白巧克力300克，草莓奶油炼乳15克，草莓干50克

　　做法:

　　1.隔水加热白色巧克力，不断搅拌，直到融化。

　　2.融化后的巧克力液倒入烛台磨具中。

　　3.倒置巧克力模30秒到一分钟，让巧克力液留出来，做中空巧克力模。

　　4.放平冷却，放入冰箱比较快。

　　5.巧克力蜡台出模。

　　6.在鲜奶油中加入草莓炼乳。

　　7.不断搅拌到奶油起发，加入黄油。

　　8.加入草莓干。

　　9.装入1号挤花袋和花嘴。

　　10.在每个巧克力烛台中顺时针旋转挤上花，做点点缀。

　　松露巧克力

　　材料:A.苦甜巧克力150公克，动物性鲜奶油150公克，果糖30公克，白兰地酒10公克，B.可可粉适量

　　做法:

　　1.将材料A的巧克力完全切碎后，放入钢盆中备用。

　　2.将动物性鲜奶油完全煮开后，沖入作法1的巧克力碎片中，并搅拌均匀至让巧克力完全溶化为止。

　　3.再于作法2已溶化的巧克力中，加入果糖与白兰地酒一起拌匀后放凉，再放入挤花袋中，于塑胶袋上将巧克力挤成一个水滴状，最后撒上可可粉即完成。

　　心太软

　　材料:黑巧克力100克，淡奶油50克，杏仁数粒，椰蓉，可可粉，抹茶粉等随意

　　做法:

　　1.黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加 热至融化（巧克力温度不能超过50度）

　　2.淡奶油稍加热一下至温热（不凉即可）

　　3.待融化的巧克力温度降低至温热，将淡奶油慢慢加入，同时搅拌

　　4.搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱， 冷藏约30分钟，待整体将近凝固，又可揉捏的程度

　　5.最后将成型的巧克力裹上装饰即可